Kuzey Kıbrıs

İngiliz Köyü/Karmi

İngiliz Köyü/Karmi

Kıbrıs adasının en güzel köylerinden birisi olan Karmi köyü, Girne şehrinin kuzeyinde ve Beş Parmak dağları eteklerinde yer almaktadır. Köyün yerleşimi tamamen İngiliz Halk tarafından oluşmaktadır.

daha fazla bilgi edinin
Kıbrıs Üniversiteleri

Kıbrıs Üniversiteleri

KKTC üniversitelerini sınırlı sayıda ülke tarafından tanınan Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde günümüzde; 9 u yerel merkezli, 3 ü yurt dışı merkezli 12 eğitim veren üniversite ve 2 Meslek okulu bulunmaktadır. Toplamda 14 aktif yüksek öğrenim kurumu bulunmaktadır....

daha fazla bilgi edinin
Kıbrıs’ta Neler Yapabilirsiniz

Kıbrıs’ta Neler Yapabilirsiniz

Kuzey Kıbrıs'ı ziyaret etmeye geldiğinizde, tekne turlarına katılabilir, dalış yapabilir, golf oynayabilir ve yamaç paraşütü etkinliklerine katılabilirsiniz. Carting yapabilir, gece kulüplerinde eğlenebilir, yasal olarak işletilen casinolar da keyifli zamanlar...

daha fazla bilgi edinin
Zivaniya

Zivaniya

Kıbrıs a özgü bir içki olan zivaniya, yüksek oranda alkol içeren, mayalanmış üzüm posasının damıtılmasıyla elde edilir. Şeffaf bir görünümü olan zivaniya nın soğuk ve tek içimde içilmesi tavsiye edilir.

daha fazla bilgi edinin
Kahve Kültürü

Kahve Kültürü

Kıbrıs Türk Toplumunda sosyal ilişkiler ve aile ilişkileri çok önemlidir. Bu ilişkilere değer katan en önemli unsur ise kahve ikram kültürüdür. Bu ilişkiler esnasında ilk ikram genellikle Türk kahvesi olmaktadır. Evlerde özellikle bayanlar arasında içilen kahvelerde...

daha fazla bilgi edinin
Ceviz Macunu

Ceviz Macunu

Kıbrıs Türk kültürünün en gözde tatlısıdır. Taze ceviz meyvesi, kabukları soyulduktan sonra acılığının giderilmesi için 6-7 gün suda bekletildikten sonra içine karanfil ve badem konularak kaynatılır. Kaynadıktan sonra şeker ilave edilir. Genellikle kahve içildikten...

daha fazla bilgi edinin
Ekmek Kadayıfı

Ekmek Kadayıfı

İki katmandan oluşan ekmek kadayıfının arasına, Kıbrıs peynir çeşitlerinden, nor peyniri, döğülmüş badem ve baharatlardan oluşan karışım konularak kapatılır. Üzerine şerbet dökülür, kısık ateşte pişirilir. Kıbrıs mutfağının gözde tatlılarından olan ekmek kadayıfı,...

daha fazla bilgi edinin
Babutsa (Dikenli İncir)

Babutsa (Dikenli İncir)

Doğada kendiliğinden yetişen, kaktüs türünden bir bitkinin meyvesi olan ‘’dikenli incir’’, halk arasında yaygın olarak’ "babutsa" olarak bilinir. Yaz aylarında genellikle Serdarlı bölgesinde toplanan bu lezzetli Akdeniz meyvesini, seyyar tezgahlarda taze olarak...

daha fazla bilgi edinin
Hamur İşleri ve Börekler

Hamur İşleri ve Börekler

Tarih boyunca değişik kültürlerden etkilenen Kıbrıs mutfağında hamur işleri ve börekler önemli yer tutar. Tatar böreği, pirohu, nor böreği, kıyma böreği, ıspanak böreği, kabak böreği, mantar böreği, zeytinli, hellimli, bidda, çörek, tahinli, pilavuna bunlardan en...

daha fazla bilgi edinin
Pirohu

Pirohu

Kıbrıs a özgü bir hamur yemeğidir.Hamurun içine Kıbrıs peynir çeşitlerinden nor ile naneden oluşan karışım konularak haşlanır. Üzerine rendelenmiş Hellim serpilerek servis yapılır. Sıcak yenilen bu yemek, hem yerli halk, hemde turistlerin sevdiği yemek çeşitleri...

daha fazla bilgi edinin
Kıbrıs Patatesi ve Kolakas

Kıbrıs Patatesi ve Kolakas

Dünyaca ünlü Kıbrıs patatesi, lezzeti ile tüm Avrupa da, özellikle de İngiltere’de en gözde patates türüdür. Ülkemizin iklim ve topraklarında hayat bulan bu patates, hem yemeklerin lezzetini artırmakta, hem de her türlü pişirilme şekliyle de lezzetini...

daha fazla bilgi edinin
Molehiya

Molehiya

Doğu Akdeniz e özgü bir yemek kültürüdür. Taze veya kurutulmuş molehiya bitkisinin yaprakları ile etli veya etsiz olarak yahni şeklinde pişirilir. Arap kökenli bir yemek olmasına rağmen, yıllar içerisinde ulusal bir tat haline gelmiştir.

daha fazla bilgi edinin