tarafından Kıbrıs Transfer | 5.Tem.2015 | Kıbrıs Alkol, Kıbrıs Özel
Kıbrıs a özgü bir içki olan zivaniya, yüksek oranda alkol içeren, mayalanmış üzüm posasının damıtılmasıyla elde edilir. Şeffaf bir görünümü olan zivaniya nın soğuk ve tek içimde içilmesi tavsiye edilir.
tarafından Kıbrıs Transfer | 5.Tem.2015 | Kıbrıs Yemekleri
Kıbrıs Türk Toplumunda sosyal ilişkiler ve aile ilişkileri çok önemlidir. Bu ilişkilere değer katan en önemli unsur ise kahve ikram kültürüdür. Bu ilişkiler esnasında ilk ikram genellikle Türk kahvesi olmaktadır. Evlerde özellikle bayanlar arasında içilen kahvelerde...
tarafından Kıbrıs Transfer | 5.Tem.2015 | Kıbrıs Tatlıları
Kıbrıs Türk kültürünün en gözde tatlısıdır. Taze ceviz meyvesi, kabukları soyulduktan sonra acılığının giderilmesi için 6-7 gün suda bekletildikten sonra içine karanfil ve badem konularak kaynatılır. Kaynadıktan sonra şeker ilave edilir. Genellikle kahve içildikten...
tarafından Kıbrıs Transfer | 5.Tem.2015 | Kıbrıs Tatlıları
İki katmandan oluşan ekmek kadayıfının arasına, Kıbrıs peynir çeşitlerinden, nor peyniri, döğülmüş badem ve baharatlardan oluşan karışım konularak kapatılır. Üzerine şerbet dökülür, kısık ateşte pişirilir. Kıbrıs mutfağının gözde tatlılarından olan ekmek kadayıfı,...
tarafından Kıbrıs Transfer | 5.Tem.2015 | Kıbrıs Yemekleri
Doğada kendiliğinden yetişen, kaktüs türünden bir bitkinin meyvesi olan ‘’dikenli incir’’, halk arasında yaygın olarak’ “babutsa” olarak bilinir. Yaz aylarında genellikle Serdarlı bölgesinde toplanan bu lezzetli Akdeniz meyvesini, seyyar tezgahlarda taze...